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Moscow Mule. Absolut Vodka, Lime Juice, Ginger Beer, Lime. Mandarines Liqueur can be used in a lot of popular cocktails like the Mandarino, Bingo, Alma and in many other delicious cocktails. Discover your new cocktail with Mandarines Liqueur.
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1. Steeping. Scraping with a spoon or knife, remove the white part of the inner side of the mandarin orange peel. This prevents the liqueur from tasting bitter, and gives it a better color in the end. 2. Mixing. Mix rum and mandarin orange peels in a clean jar. Place in a covered jar in the refrigerator for about five days. 3.
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The recipe for mandarin liqueur. First, wash 20 mandarins very well and peel them. The peel should be infused with a litre of edible alcohol inside a well closed glass jar. It must macerate for 10 days. Obviously store everything in a dry place away from heat and light. After 10 days filter and set aside the alcohol.
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The Mandarin is definitely the hero of this cocktail with a combination of Mandarine Napoleon liqueur and freshly squeeze mandarin juice. The ginger liqueur adds the ever so slight hint of spice. HOME; COCKTAILS BY INGREDIENT. SPIRITS.. 15 ml Domaine de Canton Ginger Liqueur; 30 ml Lemon Juice; 30 ml Mandarin Juice; 7.5 ml Simple.
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PRÉPARATION: 1- Laver soigneusement les mandarines sous un filet d'eau froide, puis les essuyer à l'aide d'un linge propre. 2- A l'aide d'un couteau bien aiguisé, prélever le zeste des mandarines en prenant le soin de ne pas embarquer la partie blanche qui est sous l'écorce, car elle rendrait la liqueur amère.
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3. Au bout de ce temps, faites bouillir les morceaux de sucre blanc et un fond d'eau dans une casserole, jusqu'à ce que le sucre se soit dissout et transformé en sirop. Versez le sirop de sucre chaud dans l'alcool à la mandarine présent dans le bocal. Mélangez et filtrez. Mettez la liqueur de mandarine en bouteilles et bouchonnez.
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The Mandarine Napoleon liqueur originates from 1892. The discovery made by Antoine-Francois de Fourcoy was refined according to a recipe with cognac, with mandarin orange peel from Andalusia, Sicily and Corsica, and a secret mix of herbs and spices. Allowing it to mature for three years gave Mandarine Napoleon an even richer taste.
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After maceration and distillation, the spirit is compounded with the flavour and sweetened to produce a lightly flavoured unique product. Mandarine Napoleon today forms a classic base for a whole range of drinks and cocktails. It also makes a very pleasant summer long drink when mixed with tonic or orange juice. 38% alc./vol.
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The alcohol is three times distilled and aged 3 years before bottling.In 2009 the De Kuyper Royale Distillers bought the distillery from Fourcroyand the liqueur is still distilled in its original place 'Biercée', Belgium, in a magnificent abbey farm. Mandarine Napoléon is sold in over 100 countries.
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Préparation de la liqueur de mandarine. Voici les différentes étapes de la recette : Lavez soigneusement les mandarines à l'aide d'une éponge douce pour éliminer les impuretés de la peau. Retirer la peau avec un éplucheur à pommes de terre en prenant soin de ne pas détacher la partie blanche adhérant au fruit (trop amer).
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